مواضيع مماثلة
بحـث
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
المسقعة باللبشاميل
ggila11- Admin
عدد المساهمات : 168
تاريخ التسجيل : 19/08/2010
العمر : 27
الموقع : https://dala3banat2.yoo7.com
المقادير
1 كيلو باذنجان رومي 5 حبات فلفل أخضر رومي 2 بصلة وسط 2 ثمرة طماطم وسط عصير طماطم (حوالي 2 كوب كبير) ملح - فلفل – بهارات زيت للقلي صلصة بيضاء (خلطة البشاميل) لحمة مفرومة (الكمية المناسبة حسب الرغبة)
الطريقة
يقطع الباذنجان حلقات ثم يقلى فى زيت مقدوح. .1 يقطع الفلفل الرومي والبصل والطماطم إلى حلقات ويتبلوا بالملح والفلفل والبهارات. .2 يعصج اللحم المفروم. .3 يجهز البشاميل. .4
يتم رص حلقات الباذنجان المقلي بالتتابع مع حلقات كل من الفلفل الرومي
والطماطم والبصل ويرش جزء من العصاج وهكذا إلى أن تنتهي المقادير والعصاج. .5 ثم يوضع عصير الطماطم وفوقه البشاميل ويدهن بالبيض. .6 توضع فى فرن متوسط الحرارة (180 س - 350 ف) حوالي من نصف ساعة إلى ساعة أي إلى أن نشعر أن المزيج قد تم نضجه ويحمر الوجه جيداً. .7 تقدم ساخنة مع سلطات متنوعة وبالهناء والشفاء.
لا يوجد حالياً أي تعليق
الأربعاء أغسطس 31, 2011 7:28 pm من طرف ggila11
» انا جديدة رحبوا بية
الأربعاء أغسطس 31, 2011 7:17 pm من طرف ggila11
» اجمل فساتين زفاف
الأربعاء أغسطس 31, 2011 7:16 pm من طرف ggila11
» ممكن ترحيب يا بنوتات
الأربعاء أغسطس 31, 2011 4:29 pm من طرف ggila11
» لمين بتهدي 3 وردات
الأربعاء أغسطس 31, 2011 4:22 pm من طرف ggila11
» نكتة 1
الأربعاء أغسطس 31, 2011 3:56 pm من طرف سارونه
» نكتة6
الثلاثاء أغسطس 30, 2011 5:45 pm من طرف ggila11
» فوائد قرائة سورة البقرة بشكل يومي ومفعولها العجيب مع قصص واقعية
الخميس أغسطس 25, 2011 6:01 pm من طرف ggila11
» العناية بالبشرة الجافة
الخميس أغسطس 25, 2011 5:54 pm من طرف ggila11